傳承50年,龍岡米干界老店中的老店,自製獨門思鄉料理〝擺夷 ... | 電子資訊達人
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龍岡的滇緬小吃米干店可說是舉台聞名,尤其在忠貞市場與其周邊,幾乎走沒幾步就一家,而且每家店,都幾乎有著自己的差異特色與忠實的顧客,真是讓我們造訪不完。 今天要推薦這家,據媒體報導說是50年前在忠貞市場這,唯三的米干店攤之一,也可說是龍岡米干界老店中的老店...
▲店外觀位於忠貞市場旁,
中山路上老舊公寓1樓的「阿嬌米干」, 原叫「周家雲南米干」。 五十年前周家老奶奶為養家而賣起了米干, 但後來其子女沒人想接手, 於是讓雖是遠嫁來台的緬甸華僑, 但情如祖孫的〝阿嬌〞來接班,留住且傳承50年的老味道。 後來於2012年, 店名改為「阿嬌米干」。
▲門口的餐點介紹海報
▲用餐環境有著老店的氣氛, 但又重新粉刷過的乾淨明亮感。
▲櫃台上方的價目表,有餐點圖示 創立於1969年,傳統滇味五十年,純手作米干...
▲著名的型男大主廚〝詹姆士〞,美食節目來訪照
▲點餐單除了有相當平價的雲南庶民小吃,
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