虱目魚米粉湯食譜與作法by 瑞珊王 | 電子資訊達人
阿母好料理.短短幾分鐘就能吃到一碗香噴噴熱騰騰的米粉湯.清爽不油膩.虱目魚的鮮加上油蔥酥的香.不管任何時候吃一碗就是種滿足.更是一種懷念.以前也會煮一鍋.讓小朋友嚐嚐阿嬤的味道.現在都到外面打拼.偶爾也會懷念阿嬤跟阿母的味.借這個機會做一鍋懷念的味.回億一下阿母的味.這是道簡單快速又好吃.幾乎零失敗的料理.不管任何時候都非常對味哦
虱目魚米粉湯食譜與作法by 瑞珊王 | 電子資訊達人
虱目魚米粉湯 | 電子資訊達人
2018年11月5日 — 1. 虱目魚肚切成4份後,將虱目魚頭、魚肚放在濾網上,用熱水沖刷2~3次後,再浸泡在熱水中去腥;粗米粉放入冷水中浸泡約30分鐘至軟後,取出剪小段;備用。 Read More
【食譜】虱目魚米粉湯 | 電子資訊達人
2020年12月11日 — 1.虱目魚肚與醃料調勻,並與魚漿均勻裹勻後備用。 · 2.爆香薑與蔥段,再加水、鹽與太白粉煮滾。 · 3.加入米粉後再煮至滾,稍微攪拌均勻後加入魚漿片入鍋,續 ... Read More
吃碗暖呼呼的虱目魚米粉來暖暖胃吧! | 電子資訊達人
2015年12月6日 — 1、無刺虱目魚切塊 · 2、香菇泡開,切絲,切薑片(或薑絲)備用、米粉用熱水泡軟備用、蒜綠切段備用 · 3、熱鍋,下少許油,薑與香菇下鍋炒香 · 4、將炒香的薑 ... Read More
虱目魚米粉湯 | 電子資訊達人
2014年10月28日 — 作法 · 將芋頭切條、芹菜切末、米粉泡水、虱目魚肚切片,備用。 · 鍋中加入2大匙油放入芋頭煎至金黃色取出、虱目魚過熱水汆燙取出,備用。 · 鍋中放入高湯、 ... Read More
虱目魚米粉湯 吳秉承(20130510) | 電子資訊達人
虱目魚米粉湯─吳秉承(20130510) 作法: 一支蒜苗斜刀切片備用100克金瓜去皮切片備用二片新竹米粉剪段泡水至軟,撈出瀝乾備用一顆虱目魚頭對切備用一片虱目魚肚切塊 ... Read More
詹姆士食譜教你做虱目魚米粉湯 | 電子資訊達人
虱目魚料理推薦:虱目魚米粉湯,美食鳳味詹姆士食譜,教你做虱目魚米粉湯食譜。 Read More
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